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【公式】民話の宿 旅館荒澤屋

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旅館

9月28日「もうすぐ日本酒の日!」

10月1日の「日本酒の日」には確かな根拠あり
「日本酒の日」というのをご存知でしょうか。10月1日がその日にあたるその根拠とは?酒に関する漢字-酌、酔、酩、醪、醸・・・・にはツクリ「酉(とり)」が共通しています。「酉」は酒壷を表す象形文字で、古代にさかのぼるにつれて下のほうがだんだんとすぼみ、その昔、酒を熟成させるために用いた酒壷の形のようにみえます。もとは「酉」だけで酒を意味していましたが、後の液体に表す“サンズイ”がついて今の酒という字になったといいます。
この“酉”は、十二支の中の10番目の“酉”としても使われています。酉の月は10月の新穀の実る月であります。その穫り入れた新穀を使い、酒造りを一斉 に始めた月なので「酒の月」ともされました。そこから 10月から翌年の9月までを酒造年度としていたようで、酒造元日である10月1日が「日本酒の日」となりました。
↑私の所属する、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会HPより抜粋させていただきました。
都会の喧騒からのがれ、奥多摩の小さな温泉宿で、山のご馳走と地酒澤乃井を堪能しませんか!
秋はまろやかな味わいの限定酒も入荷予定!
みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げます★
今日は旅館のそばでキツネをみました。
アラサワコズエ
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