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【公式】民話の宿 旅館荒澤屋

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旅館

12月11日 「お鍋の季節」

毎日寒いです。朝雨戸を開けると、ご近所さんの屋根は
霜で真っ白。この冬、これが雪にかわる日がくるのでしょうか。


荒澤屋でも寒いこの季節はやっぱりお鍋!
奥多摩産アワビタケ鍋をはじめ、色んな鍋が登場。


今日のお客様(地元ご宴会のお客様)にはとんこつベースの鍋を。







もちろん肉だんごは手作りです。


暖房のきいた部屋で、冷たいビールにアツアツの鍋。
冬の楽しみのひとつですね!


                       調理場

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