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旅館

1月16日 「オーブン購入」

私の誕生日プレゼントとしてオーブンを購入(旅館用でなく自宅用)。
今までオーブンを使った料理をしたい時は
1.旅館にある「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるような、
  業務用ガスオーブンを使う。
  (後方から押し飛ばされたらひとたまりもない)
2.自宅のガス台付属の魚焼き部分で焼く。
  (狭いので魚かトーストしか焼けない)
3.作らない。
  (この心持‥。)
ということでしたが。
イマドキのオーブンレンジ、水で焼くだのなんだの
色んな機能がついてます。
便利な世の中になりました。
因みに初めての調理は「ご飯をチン」でした。
高機能オーブンレンジの活躍、
乞うご期待(果たして使いこなせるのか、という意味です)。

火も油も使わないのに何故唐揚げができるのか。

                             嫁コズエでした。
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